Vendome // Bensberg
Renovierung des 3-Sterne-Restaurants.
Innenarchitektonische Konzeption gemeinsam mit Joachim Wissler und Manuel Calero. Entwurfs- und Ausführungsplanung. Design- und Lichtkonzeption. Entwurf von Sondermöbeln, -leuchten und -grafiken. Begleitung der Ausführung
2007
Projektteam: Aschaffenburg
Grandhotel Schloss Bensberg // Bensberg
Gourmetrestaurant Lerbach // Nils Henkel
Renovierung des 2-Sterne-Restaurants von Nils Henkel im 5-Sterne Schlosshotel Lerbach im Auftrag der Althoff Hotel Collection. Das Innenraumkonzept wurde in Zusammenarbeit mit Nils Henkel und Benedikt Jaschke entworfen. Die Renovierung erfolgte während einer 14-tägigen Schlie�ung.
Innenraumkonzept, Gestaltung Entree, Ausführungsplanung, Lichtplanung, Begleitung der Umsetzung.
Januar 2010
Projektteam: Aschaffenburg
Lerbacher Weg // Bergisch-Gladbach
Hofgut Laubenheimer Höhe // Mainz
Neubau eines Hofgutes mit Veranstaltungsscheune für bis zu 450 Personen, Weinbergshütte, Vinothek, Riesling-Lounge, Biergarten und Aussengastronomie.
Architektonische Basiskonzeption und Konzeptentwicklung. Gestaltung aller gastronomischen Einheiten, Design- und Lichtkonzeption. Entwurf von Sondermöbeln und -leuchten.
September 2010 - März 2011
Projektteam: Aschaffenburg
Laubenheimer Höhe // Mainz // Deutschland
Favorite Restaurant // Mainz
Renovierung eines Fine-Dining-Restaurants im Favorite Parkhotel in Mainz zu einem Gourmetrestaurant mit halbtransparenter Küche. Das Konzept wurde in Zusammenarbeit mit Christian Barth und Tim Meierhans erarbeitet.
Konzeption des Restaurants, Entwurfsplanung, Prüfung der technischen Machbarkeit, Ausführungsplanung, Objektüberwachung.
Eröffnung Januar 2010
Karl-Weiser-StraÃ?e // Mainz // Deutschland
www.favorite-mainz.de/restaurant
Mosaique // Dreieich
Mediteranes Restaurant in einem Bürgerhaus der Stadt Dreieich. Im Auftrag der Bürgerhäuser Dreieich wurde die Restauration komplett renoviert.
Konzeptentwicklung, Vor-, Entwurfs- und Ausführungsplanung, Ausschreibung und Vergabe, Objektüberwachung.
Projektteam: Aschaffenburg
2010
FichtestraÃ?e 50 // Dreieich
Rossini // Wiesbaden
Entwicklung eines italienischen Restaurantkonzeptes in einem denkmalgeschützten Häuserensemble.
Innenarchitektonische Konzeption. Vor-, Entwurfs- und Ausführungsplanung. Design- und Lichtkonzeption. Entwurf von Sondermöbeln und -leuchten. Begleitung der Ausführung.
2007
Projektteam: Aschaffenburg
RheinstraÃ?e // Wiesbaden
Weisser Haaf // Sandweiler
Umgestaltung eines alten landwirtschaftlich genutzten Anwesen zu einem Restaurant mit Bar und Lounge. Küche als Sichtküche in den Gastraum integriert.
Konzeption des Bauvorhabens, Vor-, Entwurfs- und Ausführungsplanung, sowie die Begleitung der Ausführung.
Projektteam: Aschaffenburg
2008
30, rue Principale // L-5240 Sandweiler
Zum Kurfürst // Oelsnitz
Restaurantkonzept in einer alten Schlossanlage.
Raumkonzeption, -design, Lichtdesign, Vor-, Entwurfs- und Ausführungsplanung, Begleitung der Ausführung.
April 2011
Projektteam: Chemnitz
SchlossstraÃ?e // Oelsnitz